Oppskrifter

Deilig chiapudding

Chiafrø er den rikeste plantekilden til omega-3, og kan lages til så mye godt. Denne puddingen kan nytes til frokost eller som dessert! 

Du trenger:
2 dl mandelmelk 
3 ss chiafrø 

Topp med det du ønsker. Vi har laget en jordbærtopping. Vi liker også å toppe med friske bær.

Jordbærtopping: 
100 g jordbær (ferske eller frosne) 
1 ts honning 

Slik gjør du: 
1. Hell mandelmelk i et glass eller liten bolle, ha i chiafrø og rør godt. 
2. Sett glasset eller bollen i kjøleskapet i minst tre timer, og la det gjerne stå over natten.  Chiafrøene vil svelle og du vil få en tykk konsistens på puddingen. 

Jordbærtopping:
3. Kok opp jordbærene hvis de er frosne, og la det meste av vannet fordampe. 
4. Bland så jordbærene med en stavmikser.
5. La jordbærblandingen kjøle seg litt ned før du tilsetter honningen. 

6. Topp chiapuddingen med jordbærtoppingen eller noe annet godt! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *