Oppskrifter
Her finner du gode og næringsrike oppskrifter som er enkle å lage. Vi bruker som regel norske økologiske ingredienser hvis vi får tak i det.
-
Hummus
Luftig og enkel hummus. Kikerter inneholder en type fiber som er god mat for gunstige tarmbakterier. Disse bakteriene kan bidra til å redusere betennelse i tarmveggen, gir regelmessig avføring og motvirker forstoppelse. Du trenger: 2 bokser…
-
Kjærlighetsgrøt
Havregryn er en god kilde til viktige vitaminer, mineraler og fiber. Det inneholder blant annet magnesium, sink og B vitamin. Du trenger: 2 dl havregryn 2 dl havremelk 1 dl blåbær (frosne eller ferske) 1 ss smør etter…
-
Fermentert rødkål
Fermentert mat inneholder gunstige bakterier kalt probiotika som hjelper oss med fordøyelsen. Rødkålen er også full av antioksidanter og fiber. Du trenger: 1400 g rødkål (ca. 1 rødkål) 4 ts salt Slik gjør du: 1. Skyll og fjern…
-
Smoothie bowl
Smoothie bowl full av næringsstoffer og smak som booster immunforsvaret! Du trenger: 200 g frosne blåbær 200 g frosne bringebær 100 g spinat 1 avokado 1 banan 2 dl havremelk Til topping: Ferske blåbær Ferske bringebær Kokos Chiafø Gresskarkjerner Mandler Slik gjør du: 1. Ha alle ingrediensene i en…
-
Gode og næringsrike rundstykker
Fiberrike rundstykker som de fleste kan spise, også de som ikke spiser gluten og melk. Du trenger: 5 egg 1 banan 1 dl havremelk 250 g havregryn (glutenfri) 50 g chiafrø 25 g krossade linfrø 1 ss bakepulver 1 ts…
-
Blåbærsyltetøy
Sunt og godt blåbærsyltetøy. Du trenger: 500 g blåbær (ferske eller frosne) 3 ss chiafrø (fortykningsmiddel) 1 ss kokosblomstsukker Slik gjør du: 1. Bland alle ingrediensene sammen og la det stå i en times tid…
-
Rødbethummus
Deilig og næringsrik rødbethummus som er enkel å lage. Du trenger: 2 ferdigkokte rødbeter 1 boks kikerter 2-3 hvitløksfedd (kan sløyfes) 1 ss tahini 3 ss sitron 1 dl extra virgin olivenolje 1 dl vann (tilsettes litt etter litt) 2…