Oppskrifter

Her finner du gode og næringsrike oppskrifter som er enkle å lage. Vi bruker som regel norske økologiske ingredienser hvis vi får tak i det.

  • Oppskrifter

    Hummus

    Luftig og enkel hummus. Kikerter inneholder en type fiber som er god mat for gunstige tarmbakterier. Disse bakteriene kan bidra til å redusere betennelse i tarmveggen, gir regelmessig avføring og motvirker forstoppelse. Du trenger: 2 bokser…

  • Oppskrifter

    Kjærlighetsgrøt

    Havregryn er en god kilde til viktige vitaminer, mineraler og fiber. Det inneholder blant annet magnesium, sink og B vitamin.  Du trenger: 2 dl havregryn 2 dl havremelk  1 dl blåbær (frosne eller ferske) 1 ss smør etter…

  • Oppskrifter

    Fermentert rødkål

    Fermentert mat inneholder gunstige bakterier kalt probiotika som hjelper oss med fordøyelsen. Rødkålen er også full av antioksidanter og fiber.  Du trenger: 1400 g rødkål (ca. 1 rødkål) 4 ts salt Slik gjør du: 1. Skyll og fjern…

  • Oppskrifter

    Smoothie bowl

    Smoothie bowl full av næringsstoffer og smak som booster immunforsvaret!  Du trenger: 200 g frosne blåbær 200 g frosne bringebær 100 g spinat 1 avokado 1 banan 2 dl havremelk  Til topping: Ferske blåbær Ferske bringebær Kokos Chiafø Gresskarkjerner Mandler  Slik gjør du: 1. Ha alle ingrediensene i en…

  • Oppskrifter

    Gode og næringsrike rundstykker

    Fiberrike rundstykker som de fleste kan spise, også de som ikke spiser gluten og melk.  Du trenger: 5 egg 1 banan 1 dl havremelk 250 g havregryn (glutenfri) 50 g chiafrø 25 g krossade linfrø 1 ss bakepulver 1 ts…

  • Oppskrifter

    Blåbærsyltetøy

    Sunt og godt blåbærsyltetøy.  Du trenger: 500 g blåbær (ferske eller frosne) 3 ss chiafrø (fortykningsmiddel) 1 ss kokosblomstsukker  Slik gjør du: 1. Bland alle ingrediensene sammen og la det stå i en times tid…

  • Oppskrifter

    Rødbethummus

    Deilig og næringsrik rødbethummus som er enkel å lage.  Du trenger: 2 ferdigkokte rødbeter 1 boks kikerter 2-3 hvitløksfedd (kan sløyfes) 1 ss tahini 3 ss sitron 1 dl extra virgin olivenolje 1 dl vann (tilsettes litt etter litt) 2…